آموزش فست فود

تهیه فست فود به شناخت انواع ادویه و… کافی نیست، بلکه مجموعه ای از چندین نکته مهم است. مثلا باید بدانید چه زمانی سیب زمینی را از آب خارج کنید تا ترد شود، روغن سرخ کن در چه دمایی باشد که مرغ نسوزد، اما مغز پخت شود، چطور مواد اولیه را باید نگهداری کرد که دور ریز نداشته باشد. فرقی نمی کند می خواهید یک مغازه فست فودی بزرگ در بهترین نقطه شهر تاسیس کنید یا یک فست فود سیار راه بیندازید یا حتی در خانه ساندویچ های سرد درست کنید و به سوپرمارکت ها بفروشید. در آموزش آنلاین فست فود آموزشگاه فن آموزان، به شما آموزش داده می شود که رعایت چه اصولی، مشتری شما را تبدیل به مشتری وفادار می کند. در این آموزش طرز تهیه پیتزا ایتالیایی، پیتزا آمریکایی، برگر ذغالی،کنتاکی، سس های دست ساز و سالادهای مدرن و… بصورت کاملا عملی و مناسب بازار کار آموزش داده شده است.

دوره آموزش فست فود حرفه ای

در پکیج آموزش فست فود، فرق فر ریلی با فر سنگی را یاد می گیرید. به عنوان یک آشپز باید بدانید گریل تخت چه فرقی با گریل شیاردار دارد و کدام یک برای پخت برگر بهتر است. شناخت چاقوها، تخته های کار و ظروف نگهداری مواد همگی جزو نکات مهم هستند. سپس انتخاب نوع آرد برای پیتزا، درصد چربی گوشت برای برگر و نوع روغن برای سرخ کردن که پایه های اصلی کیفیت غذای فست فودی هستند را آموزش دیده و به این نکات تسلط پیدا می کنید.

در فست فود، سرعت عمل داشتن خیلی مهم است. شما نمی توانید وقتی مشتری سفارش داده تازه شروع به خرد کردن کاهو کنید. باید یاد بگیرید چطور قبل از شروع شیفت کاری، تمام مواد را آماده، بسته بندی و در دسترس قرار دهید تا در اوج شلوغی مشتریان خود را راضی نگه دارید. با خرید دوره مجازی فست فود، یاد می گیرید چطور خط تولید آشپزخانه تان را بچینید تا کمترین حرکت اضافه را داشته باشید و غذا با بالاترین سرعت آماده شود.

در پکیج آموزش فست فود چه چیزهایی را آموزش می بینید؟

انواع پیتزاها

شما یاد می گیرید خمیر پیتزا را درست کنید. آموزش خمیر پیتزای آمریکایی و خمیر پیتزای ایتالیایی به صورت کامل ارائه می شود. می آموزید چطور خمیر را استراحت دهید، چطور چانه بگیرید و پهن کنید. سپس انواع تاپینگ ها (مواد روی پیتزا) مانند پیتزای مخلوط، پپرونی، استیک، مرغ و قارچ و سبزیجات آموزش داده می شود.

همبرگر و ساندویچ های گرم

درست کردن گوشت برگر یکی از آیتم های پرسود فست فود است. می آموزید چگونه گوشت را ترکیب و ادویه بزنید که موقع پخت جمع نشود و آبدار بماند. انواع برگرهای کلاسیک، چیزبرگر، ماشروم برگر و دبل برگر آموزش داده می شود. همچنین ساندویچ های گرم پرطرفدار مثل هات داگ تنوری، رست بیف، فیله مرغ و ساندویچ های پنینی هم در این بخش قرار دارند.

مرغ سوخاری (کنتاکی)

درست کردن مرغ سوخاری به تکنیک نیاز دارد، که کامل آموزش داده می شود. همچنین مرغ سوخاری نرمال، فیله استریپس، قارچ سوخاری، پیاز سوخاری و سیب زمینی سرخ کرده رستورانی در این آموزش مجازی هستند.

سس ها و سالادها

در این دوره طرز تهیه چندین مدل سس پایه و سس مخصوص مانند سس سیر، سس قارچ، سس چیلی تای و سس های دست ساز برای برگر آموزش داده می شود. سالادهایی مانند سالاد سزار با سس اصلی و سالاد فصل برای تکمیل منو آموزش داده می شوند.

پاستا و پیش غذا

در آموزش مجازی فست فود، طرز تهیه پاستا آلفردو و نان سیر نیز آموزش داده می شود تا یک منوی کامل داشته باشید.

آموزش آنلاین فست فود با مدرک بین المللی و قابل ترجمه

پس از پایان آموزش فست فود، امکان دریافت مدرک فنی حرفه ای وجود دارد. این مدرک زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای صادر می شود و قابلیت ترجمه دارد. در شغل آشپزی و فست فود، مدرک فنی حرفه ای بسیار مهم است، زیرا زمانیکه شما برای استخدام به یک رستوران می روید یا قصد دارید کسب و کار خود را راه اندازی کنید، داشتن مدرک فنی حرفه ای نشان می دهد که شما آموزش اصولی دیده اید و اصول بهداشت و ایمنی را می دانید.

مدرک بین المللی و قابل ترجمه برای کسانی که قصد مهاجرت دارند نیز بسیار مفید است. آشپزی و کارهای مرتبط با غذا، در تمام دنیا بازار کار خوبی دارد. داشتن یک گواهینامه مهارت که قابل ترجمه رسمی باشد، ممکن است پروسه ویزای کاری یا پیدا کردن شغل در خارج از کشور را برای شما راحت تر کند. روال دریافت مدرک به این صورت است که شما ویدیوها را می بینید، تمرین می کنید و وقتی احساس کردید مسلط شدید، در آزمون های فنی حرفه ای معرفی شده شرکت می کنید. آموزشگاه فن آموزان مجازی در تمام این مراحل راهنمای شما است.