آموزش آنلاین کیک خامه ای

محتوای آموزشی دوره کیک خامه ای در آموزشگاه فن آموزان آنلاین طرز تهیه مدل های مختلفی از انواع کیک های خامه ای را شامل می شود. برای مثال طرز تهیه کیک های پایه مانند کیک اسفنجی و شیفون و همچنین کیک های خامه ای طعم دار مانند کیک شکلاتی، میوه ای، وانیلی، نسکافه ای، گردویی و … آموزش داده می شود.

علاوه بر این با روش های مختلف تزیین کیک خامه ای نیز آشنا می شوند و می توانید انواع گل ها، شکل ها و طرح های خلاقانه را با استفاده از خامه قنادی و سایر مواد تزیینی روی کیک طراحی نموده و پیاده سازی کنید.

برای تهیه کیک های خامه ای در منزل و انجام تمرین ها به صورت همزمان با تماشای دوره، به وسایل و مواد اولیه نسبتا ساده ای نیاز دارید از جمله کاسه، همزن، قالب کیک، فر، صافی، لیسک، ماسوره و ابزارهای تخصصی تزیین. مواد اولیه مورد نیاز نیز شامل این موارد می شود: آرد، شکر، تخم مرغ، روغن، شیر، خامه، کره، وانیل، پودر کاکائو و سایر طعم دهنده ها مطابق با نوع کیکی است که قصد پخت آن را دارید.

لیست دقیق و کاملی از وسایل و مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کیک های خامه ای در اختیار هنرجویان دوره قرار خواهد گرفت.

با گذراندن این دوره می توانید کیک های خامه ای با کیفیت بالا تهیه کنید و آن ها را در جمع های دوستانه و خانوادگی برای پذیرانی از میهمانان خود به کار بگیرید و یا به مشتریان خود به صورت فروش آنلاین یا حضوری عرضه نمایید.

برای ورود رسمی به بازار کار و فروش کیک های خامه ای به طور حرفه ای کسب مجوزهای بهداشتی لازم و رعایت الزامات مربوط به بهداشت مواد غذایی ضروری است.

ممکن است برای ارائه خدمات بهتر به مشتریان، نیاز به آموزش های تخصصی تر در زمینه کیک پزی و شیرینی پزی، بازاریابی، قیمت گذاری و مدیریت کسب و کار داشته باشید.

مدرک ارائه شده در این دوره، مدرک رسمی و بین المللی کیک پزی از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور می باشد که با در اختیار داشتن آن روند کسب مجوز و حتی دریافت وام های خود اشتغالی برای راه اندازی کسب و کار برای شما آسان تر خواهد شد.

همچنین آموزشگاه مجازی فن آموزان دوره های تخصصی با موضوع کسب و کار برگزار می کند که طی آن شما قادر خواهید بود در مورد قوانین حقوقی، مالی و مالیاتی و سایر جنبه های یک بیزینس موفق در صنعت غذا اطلاعات جامع و کاملی به دست آورید.

بله. پکیج آموزش کیک خامه ای فن آموزان آنلاین به هنرجویان در زمینه روش های درآمدزایی و فروش کیک های خامه ای نیز نکاتی را ارائه می دهند. این آموزش ها شامل مواردی مانند تکنیک های بازاریابی سنتی و آنلاین، تبلیغات در شبکه های اجتماعی، قیمت گذاری مناسب برای محصولات و خدمات، اصول مشتری مداری و ایده هایی برای راه اندازی کسب و کار خانگی و یا قنادی هستند.

تکنیک فانت لاین، تکنیک شانه گذاری، تکنیک رایس پیپر، تکنیک کهکشانی کردن شکلات، تکنیک کریستال خوراکی و … در کارگاه عملی آموزش داده می شود.

در این دوره نحوه ی طبقه گذاری کیکها، چگونه پایه گذاری کردن طبقات پایین تر و همچنین میزان وزن کیک ها توضیح داده شده است.

بله، استفاده از رنگ های پودری و ژله ای جهت تیره کردن خامه، رنگ کردن رایس پیپر و یا رنگی کردن خمیر فوندانت سفید آموزش داده شده است.

بله. در این دوره، ضمن آموزش اصول و فنون پخت و تزیین کیک های خامه ای، با مفاهیم کلیدی قنادی مانند بهداشت محیط کار، روش کار با ابزار آلات قنادی، اصول مشتری مداری و کسب و کار در این حوزه نیز آشنا می شوید.

با شرکت در آزمون های مربوطه و دریافت گواهی نامه معتبر از سوی سازمان فنی و حرفه ای کشور با عتبار بین المللی و قابلیت ترجمه به دیگر زبان های دنیا می توانید رزومه خود را برای کار در قنادی ها در سراسر ایران و یا سایر کشورها قوی تر کنید.

بازار کیک های خامه ای در ایران و سراسر جهان به دلیل تنوع و جذابیت این نوع کیک ها، همواره پررونق بوده است و به احتمال زیاد در آینده نیز این بازار دچار افول نخواهد شد.

انتخاب بین فعالیت در منزل و یا تاسیس کارگاه قنادی به عوامل مختلفی مانند سرمایه اولیه، تمایل به کار مستقل یا گروهی و نوع مشتریان هدف شما بستگی دارد. فعالیت در منزل می تواند شروع کم هزینه تری داشته باشد و به شما امکان می دهد تا به صورت مستقل و با ساعات کاری انعطاف پذیر کار کنید.

اگر به دنبال ظرفیت تولید بالاتر و مشتریان بیشتر هستید، تاسیس کارگاه قنادی می تواند روش درآمدزایی مناسب تری برای شما باشد. در نهایت، انجام تحقیقات بازار و بررسی دقیق شرایط می تواند به شما در انتخاب مسیر شغلی درست کمک کند.

برای راه اندازی کسب و کار کیک خامه ای به تجهیزات و لوازم اولیه مختلفی اعم از فر، همزن، یخچال، ابزار تزیین کیک، قالب های کیک و ظروف بسته بندی محصول نیاز دارید.

میزان سرمایه اولیه مورد نیاز برای این کار به مقیاس تولید و نوع تجهیزاتی که انتخاب می کنید بستگی دارد. به طور کلی، برای شروع کار در مقیاس کوچک مثلا پخت کیک تولد خامه ای در منزل و فروش به صورت آنلاین یا به سفارش به سرمایه اولیه کمتری برای مثال در حد 50 الی 100 میلیون تومان نیاز دارید؛ اما برای راه اندازی کارگاه قنادی به سرمایه اولیه بیشتری احتیاج دارید که شاید مبلغی بین 200 الی 500 میلیون تومان را شامل شود.

در دوره آموزش آنلاین کیک خامه ای، مربی از طریق ویدئوهای آموزشی از پیش ضبط شده با کیفیت صوتی و تصویری فوق العاده بالا به شما تدریس می کند. در این ویدئوها، مراحل پخت و تزیین کیک های خامه ای به صورت گام به گام و با جزئیات کامل آموزش داده می شود.

شرکت کنندگان با مشاهده دقیق این ویدیوها نکته مبهمی برایشان باقی نمی ماند و می توانند به راحتی خودشان تمرین ها را در منزل انجام دهند.

علاوه بر این در گروه تلگرامی موسسه می توانید سوالات خود را از مربی بپرسید و ابهامات تان را برطرف کنید.

ما یادگیری شما را در این پکیج آموزشی صد در صد تضمین می کنیم به شرط آن که مطالب آموزشی را به دقت بررسی کرده، تمرین کافی داشته باشید و تعامل فعالی با مربی خود برقرار کنید.

آموزش چندین مدل طرح مختلف خامه با ماسوره مانند طرح شکوفه، مدل رزت، مدل بافت، طرح حاشیه، شکوفه ی پایه بلند و … در این دوره ذکر می شود.

در دوره آنلاین پخت کیک خامه ای، اینکه کارآموز کار را از کجا شروه کرده مانند پخت کیک، برش زدن، فیلینگ گذاری، آسترکشی و … و به کجا ختم شود مانند کاور کردن و تزئین کیک را ابتدا به صورت تئوری و بعد به صورت عملی توضیح داده شده است.